Archives par mot-clé : pané

Pain perdu (pas perdu pour tout le monde…)

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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

  • 4 tranches généreuses de pain de mie ou de brioche
  • 3 œufs
  • 300 ml (ou g) de lait
  • 90 g de cassonade
  • Environ 50 g de beurre
  • Un peu de cassonade en plus
  • Eventuellement de l’arôme vanille, fleur d’oranger ou autre.

 

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Camembert pané aux graines de sésame et de pavot, extrême réduction de cidre

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INGREDIENTS (pour 5 personnes)IMG_8933

  • 2 camemberts normands
  • 90 g de graines de sésame
  • 80 g de graines de pavot
  • de la farine
  • de l’huile d’olive
  • 75 cl de cidre normand brut
  • un sachet de jeunes pousses
  • fleur de sel
  • poivre blanc

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